雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8~4%,甜酸適中。那么我們在食用雞蛋果的時(shí)候,應(yīng)該怎樣吃呢?下面媽網(wǎng)百科就為我們介紹一下雞蛋果的吃法。
1、直接吃
用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,里面籽是非常脆的,因此可以食用
2、榨汁
打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機(jī),然后刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶
將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘
4、做湯
將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
5、直接鮮食
取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。