羅漢果泡水要去殼嗎

羅漢果泡水要去殼嗎

羅漢果即可作為藥材,也可充當(dāng)食材,其能入藥入膳,且其具有很好的營養(yǎng)價(jià)值及藥用功效,對于大部分人而言,適當(dāng)?shù)氖秤?,對身體的健康有益,特別是其對于嗓子的功效極佳,能起到保護(hù)嗓子的作用。因此,羅漢果是備受大眾的親睞的,在日常生活,用其泡水飲用早已成為了一件極其普遍的事情。但是,羅漢果泡水要去殼嗎?我想著這是大家在用羅漢果泡水時(shí)都會感到困擾的問題。那么,下面媽網(wǎng)百科就為大家解答。

羅漢果含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分,其營養(yǎng)價(jià)值極高,而且其具有止咳、清腸道、減肥健身的等功效,對于一般人群而言,其不失為一款保健佳品。就羅漢果而言,若是烘焙技術(shù)佳,其的果殼和果肉均具有相同的營養(yǎng)價(jià)值及功效,因此,一般會將羅漢果的外殼與果肉一起一放入熱水中浸泡飲用。然而,若是烘焙技術(shù)差的,其的果殼、果肉都會出現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象,這時(shí)羅漢果外殼的功效與營養(yǎng)成分已喪失,所以,就可不用羅漢果殼泡水了。建議大家在選購羅漢果時(shí),應(yīng)挑選個(gè)大形圓,色澤黃褐,搖不響,殼不破、不焦的上品羅漢果,這樣不僅能帶來更好的功效,而且也不會造成浪費(fèi),其果肉與果殼均有功效,均可泡水。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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