沙丁魚的適宜人群有哪些呢?
孕婦在妊娠期應(yīng)多吃魚類,如沙丁魚,因為沙丁魚富含磷脂。同時沙丁魚中的磷脂對于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)的有利作用。除了磷脂,沙丁魚還含有大量鈣質(zhì),尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟,可以安全食用。
我們的身體需要足夠的礦物質(zhì),沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人。如果我們每日的鈣質(zhì)攝取量不足的話,持續(xù)的缺鈣會導(dǎo)致骨頭脆弱,而最終引起骨質(zhì)疏松。對于那些想吃沙丁魚又討厭魚腥味的人來說,可以通過煮熟的沙丁魚來吸收氧化鈣。