孕婦作為一個(gè)非常特殊的群體,不管是哪一方面都要非常的謹(jǐn)慎小心,尤其是飲食上就更要注意了。對(duì)于孕婦來說,在孕前和孕期對(duì)飲食都有諸多禁忌,鯖魚作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的魚類來說,對(duì)于孕期的孕婦是不是適宜食用呢?下面,媽網(wǎng)百科就給大家做詳細(xì)的解答。
孕婦是能吃鯖魚的,但是一定要選擇新鮮的鯖魚才行。鯖魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它是屬于魚類的一種,里面含有身體所需要的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分。一般來說魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適宜食用的人群都是比較廣泛的,因?yàn)樗菍儆诘椭吞堑氖澄铩?/span>
但要注意的是,孕婦及計(jì)劃懷孕的婦女一定不要吃不夠新鮮的鯖魚,因?yàn)椴恍迈r的鯖魚中的汞含量可能會(huì)影響胎兒大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng),造成寶寶的認(rèn)知能力低下。食品和藥物管理局提出的警告主要是針對(duì)孕婦的,但這也提醒了母親和幼兒注意不要過多食用不新鮮的鯖魚,所以廣大朋友在計(jì)劃懷孕或者孕期均要避免這種不新鮮的食物。