明太魚高蛋白低脂肪,營養(yǎng)價值豐富,與其他海鮮相比味道更為清爽。而明太魚也性質(zhì)平和,熱量約為87.00大卡(363千焦)/100克。這么好的一種魚,那么,哪些人適宜食用,哪些人不適宜食用呢?這個一定要知道哦。
一般來說,健康體質(zhì)平和的人群食用適宜吃明太魚,食用可以達到養(yǎng)胃,健脾,通血,養(yǎng)陰補虛的食用功效。而對于久病體質(zhì)虛弱的人群,患有皮膚性病,肝硬化患者,以及血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者明太魚就不適宜他們食用了。同時,因為糖醋明太魚中,糖分較高,糖尿病人就注意食用啦,避免食用過多導致血糖升高了。