蘿莓長相嬌小可愛,味道酸甜可口,可小小個頭的它除了好吃外,蘿莓可是有大大的營養(yǎng)價值的哦。
蘿莓中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),這個物質(zhì)能對蛋白質(zhì)起到分解作用的哦,除此之外,蘿莓還含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸,果膠和豐富的膳食纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。而蘿莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
與其他水果相比,蘿莓含有多種維生素哦,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克蘿草莓中就含有維生素C60毫克。要補充維生素C的話,蘿莓就是一個很好的選擇啦。