目魚的做法

目魚的做法

目魚口感鮮脆可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且富有藥用價(jià)值,有補(bǔ)血益氣,抑癌抗瘤的食用功效哦,常見的目魚都是與芹菜搭配,現(xiàn)在換換口味,與大蔥搭配,目魚也可以碰撞出新的口味哦。

大蔥炒目魚

用料:大蔥1根、目魚300g、輔料:油少許、鹽少許、姜少許、黃酒少許。

具體做法:

首先要處理食材,把目魚洗干凈切成塊狀,放黃酒和姜腌制一下,腌制過(guò)后的目魚味道更加鮮美的哦,大蔥洗干凈后切斷。

所有食材都處理妥當(dāng),我們就可以開鍋了。把油鍋加熱,放入大蔥煸炒,等到炒出大蔥的香味后,再放入目魚快速地煸炒5分鐘左右。這里要注意目魚炒的時(shí)間不要太長(zhǎng),不然時(shí)間長(zhǎng)了目魚就會(huì)炒的很老不嫩不好吃的。

最后放少許鹽煸炒2分鐘,一道香噴噴的大蔥炒目魚就做好啦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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