武昌魚的做法多種多樣,大家可以自己在家做出美味的武昌魚,武昌魚原產(chǎn)于長江中游一帶通江的湖泊現(xiàn)已推廣到全國各地養(yǎng)殖。它不僅味美價(jià)廉還具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值哦~下面為大家詳細(xì)介紹武昌魚的營養(yǎng)價(jià)值~
武昌魚營養(yǎng)成分豐富,含豐富的蛋白質(zhì),另外,還含有膽固醇、維生素A、維生素Bi、維生素B:、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷、鈉、硒等。
武昌魚性溫,味甘;具有補(bǔ)虛,益脾,養(yǎng)血,祛風(fēng),健胃之功效;可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
武昌魚有調(diào)治脾胃的功效,有開胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí),也有利于人體對營養(yǎng)的吸收。
武昌魚含高蛋白、低膽固醇,經(jīng)常食用可預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。