蒸荔浦芋頭的方法很簡(jiǎn)單,而且不需要注意什么細(xì)節(jié)。但是,如果媽媽們想要用荔浦芋頭來(lái)做一頓美味的晚餐的話(huà),如果沒(méi)有注意細(xì)節(jié)問(wèn)題,是做不出好吃的荔浦芋頭來(lái)的。因此,以下的一些細(xì)節(jié)可以幫助媽媽們做得更好吃:
1、挑選新鮮的荔浦芋頭,新鮮的荔浦芋頭是做好吃的荔浦芋頭的基礎(chǔ)。因此,媽媽們?cè)谔暨x芋頭的時(shí)候,應(yīng)該注意挑選一些手感比較沉,而且荔浦芋尾部是帶鉤的,不是圓的為好的荔浦芋頭。
2、除了要挑新鮮的荔浦芋頭之外,最好能夠挑選新鮮的五花肉。如果五花肉是餿的了話(huà),也會(huì)影響口感。
3、配料最好要齊全。一道菜能不能做的好吃,除了主料是新鮮的外,配料齊全也是很重要的。如果是炸過(guò)的荔浦芋頭再用來(lái)做扣五花肉,不可缺少南乳和胡椒粉。如果是燉的話(huà),一定要備有生姜,可以去味,最好還倒入一些啤酒,可以增加味感。