蒸芋頭的做法大全

芋頭的做法是很多，蒸芋頭是不錯(cuò)的做法。那么蒸芋頭究竟是怎么做呢？對(duì)于第一次做蒸芋頭的媽媽們，可能就要學(xué)習(xí)一下簡(jiǎn)單的蒸法了。其實(shí)，蒸芋頭的方法可以分為兩種，一種是清蒸，一種則是配著其他的食材來蒸。

一、清蒸芋頭

1、準(zhǔn)備材料：小芋頭若干、鹽。

2、把小芋頭去皮洗干凈，然后在芋頭的切面上抹一層鹽。

3、將芋頭裝在盤子上，然后上鍋清蒸二十分鐘即可食用。

二、番薯芋頭蒸雞翅

1、準(zhǔn)備材料：番薯、芋頭、雞翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。

2、將芋頭、番薯去皮并洗干凈后，切成正方形丁粒。

3、然后將雞翅斬成兩段，用生抽、白糖、五香粉、姜絲腌15分鐘 。

4、把芋頭、番薯丁鋪滿碟子，然后把雞翅撈起擺在番薯芋頭丁的上面。

5、把腌雞翅的腌料全部淋在雞翅和番薯芋頭的上面。

6、水燒開后開始蒸，中大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘即可。