要吃的有營(yíng)養(yǎng)還是不夠的,還要吃得健康和安全,尤其擔(dān)任著一家人的飲食安全的媽媽們就更加要多了解這方面的知識(shí)。就算媽媽們沒有買芋頭來炒,看到親人做炒芋頭的時(shí)候,也可以用以下的禁忌來提醒,這樣既可以意外事情發(fā)生,也是可以關(guān)心親人的飲食安全。
其實(shí),說到炒芋頭的禁忌,除了要了解主料中的芋頭有哪些禁忌之外,還要了解與芋頭同炒的食材的禁忌的。就拿芋頭炒雞肉來說,就要特別注意以下禁忌:
1、芋頭不宜與香蕉同食。
芋頭與香蕉一起吃的話,很可能會(huì)引起中毒的癥狀發(fā)生。因此,最好不要一邊吃芋頭,一邊吃香蕉,也不要?jiǎng)偝酝晗憬毒统杂箢^。建議兩者吃的時(shí)間要分開長(zhǎng)一點(diǎn),這樣子會(huì)避免中毒。
2、雞肉不宜與兔肉、鯉魚同食。
芋頭炒雞肉的時(shí)候,媽媽們最好就不要買兔肉和鯉魚了。因?yàn)槌噪u肉就不宜吃兔肉和鯉魚的了。