了解了毛芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后,媽媽們應(yīng)該對(duì)毛芋頭的功效與作用也挺感興趣的,因?yàn)閮烧呤欠植婚_的。如果只知道毛芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而不知道毛芋頭的功效與作用的,那么就不法把握好毛芋頭的實(shí)際用處了。
因此,了解毛芋頭的功效與作用是很有用的。芋頭所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
首先,毛芋頭中含有多種微量元素,能增強(qiáng)人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過程中,有較好的輔助作用。
其次,毛芋頭還具有益胃、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎等功效。對(duì)輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。
除此之外,毛芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用。