青椒和火腿腸都富含多種人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),將二者搭配做菜,不僅味道可口,而且具有多重功效。那么,青椒炒火腿腸的功效與作用有哪些呢?
1、解熱鎮(zhèn)痛。青椒為辣椒的一個(gè)品種,辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、凈化血液。青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。
3、增加食用,促進(jìn)消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能增加食用,促進(jìn)消化。
4、補(bǔ)充能量。火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng),具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),能快速給人體補(bǔ)充能量。
值得注意的是,青椒炒火腿腸不能經(jīng)?;蜻^(guò)量食用。因?yàn)榛鹜饶c含有多種食品添加劑,這些添加劑對(duì)人體健康有一定的副作用,盡管人體的腎臟具有排毒的功能,但當(dāng)這些有害物質(zhì)攝入過(guò)量時(shí),腎臟不能及時(shí)將這些有毒物質(zhì)完全排出,就會(huì)堆積在體內(nèi),久而久之,就會(huì)引發(fā)疾病。