1、菠菜中含有的豐富維生素B,能夠有效防止口角炎、夜盲癥等病癥。
2、菠菜中含有豐富的鐵元素。能夠有效得防止缺鐵性貧血。
3、菠菜中有大量的抗氧化劑,具有抗衰老,增強(qiáng)人體青春活力的功效。還可以進(jìn)一步促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,激活大腦功能。
4、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,能夠?yàn)槿梭w健康提供必須的氨基酸。
5、雞蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黃素,有利于神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
6、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。