小武昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小武昌魚特有的鮮美卻是其他魚類所不及的，而且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富失，簡(jiǎn)直是完美的化身，不過(guò)大家知道小武昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家小武昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣朋友了解后就可以根據(jù)自身營(yíng)養(yǎng)需求選擇進(jìn)食了！

小武昌魚性溫，味甘； 具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效；可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

團(tuán)頭魴肉質(zhì)細(xì)嫩、腴美，脂肪豐富，勝于長(zhǎng)春鳊和三角魴。每百克可食部分含蛋白質(zhì)20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，堪稱上等魚類。

武昌魚富含維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、鈣、鎂、銅、磷、鐵、鋅、鈉、硒等。

武昌魚有調(diào)治臟腑、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲之功效，對(duì)于貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病的發(fā)生能起到抑制作用。