菠菜和西紅柿一起怎么吃

顏色繽紛、青翠鮮紅的西紅柿菠菜雞蛋面該如何烹飪了？請大家準備好以下材料。

做法1：西紅柿菠菜雞蛋面

主料：西紅柿1個、菠菜50g、雞蛋一個、面餅1個

輔料：鹽2g、雞精1g、油適量

烹飪方法：

1、西紅柿洗凈，去蒂，切成塊狀備用。

2、菠菜洗凈去頭，切成段，備用。

3、熱鍋放油，加適量生粉、鹽，煎荷包蛋備用。

4、往鍋中倒入水，放入西紅柿煮開。

5、放入菠菜和油，菠菜煮至變軟。

6、放入面餅，煮散即可。

7、按個人口味倒入鹽和雞精，拌勻即可出鍋。

8、倒幾滴香油，為湯面增添香氣。

做法2：西紅柿菠菜湯

制作原料

主料：西紅柿1個、菠菜50g

輔料：鹽2g、雞精1g、油適量、蒜3瓣

烹飪方法：

1、西紅柿洗凈，去蒂，切成塊狀備用。

2、菠菜洗凈去頭，切成段，備用。

3、蒜剝好，剁成末，備用。

4、熱鍋放油，放入蒜末爆香。

5、倒入西紅柿，煎至果肉變軟。

6、往鍋中倒入水，煮開。

7、放入菠菜和油，菠菜煮至變軟。

8、按個人口味倒入鹽和雞精，攪勻即可出鍋。