大家知道目魚花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?目魚花就是我常見的烏賊后期進(jìn)行加工得到的食物,其造型獨(dú)特,又容易烹飪而被人們喜愛,下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹目魚花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家在了解清楚后就可以放心食用啦!
目魚花性質(zhì)溫和,味微咸,具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、制酸、溫經(jīng)通絡(luò)、通調(diào)月經(jīng)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效;而且目魚花肉質(zhì)中含有一種可降低膽固醇的氨基酸,可防止動(dòng)脈硬化,
常吃目魚花,可提高免疫力,防止骨質(zhì)疏松,緩解倦怠乏力,對(duì)食欲不振等作用顯著;此外烏賊骨是一味中藥,主治崩漏帶下、閉經(jīng)等癥;而烏賊墨可以用于消化道出血、功能性子宮出血和肺咳血的治療以及預(yù)防急性放射病。
目魚花含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。