坐月子排骨湯怎么做

坐月子排骨湯怎么做

女人孕期非常重要,特別是在飲食上尤為關(guān)鍵,不僅關(guān)系到孕婦的健康,也影響胎兒的發(fā)育,不過女人坐月子也非常關(guān)鍵,月子餐有很大的講究,當(dāng)然月子期間,少不了的是排骨湯,月子餐的排骨湯有很多講究,下面我們一起來了解坐月子排骨湯怎么做。

坐月子排骨湯怎么做?

1、玉米香菇排骨湯

材料:玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。

做法:

1、排骨洗凈用涼水做鍋,煮開,把血沫撇掉。香菇泡開。

2、把排骨轉(zhuǎn)砂鍋放入涼水,水要一次放夠。

3。、放入料酒,蔥醬煮開水后放入玉米和香菇。大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個小時,出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。

2、蘿卜排骨湯

材料:豬小排250克、食鹽1茶匙、姜1小塊、黑胡椒少量、白蘿卜1根。

做法:

1、把生姜、蘿卜切好備用。

2、先把排骨去血水。

3、加入生姜、料酒大火煮至水開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

4、湯出現(xiàn)乳白色后加入蘿卜煮15分鐘。

5、然后加入鹽和胡椒粉即可。

坐月子做排骨湯注意事項

1、坐月子期間的排骨湯在選排骨時,一定要保證排骨的新鮮;

2、排骨一定要下涼水,才能煮出非常濃郁的湯汁;   

3、一定要最后放鹽,清淡適宜;   

4、不是媽媽的,當(dāng)然也能喝。

通過以上介紹,相信大家對月子期間的排骨湯的做法有了比較清楚的認(rèn)識,當(dāng)然坐月子期間,在飲食上尤為注意,這期間的排骨湯跟我們平時的排骨湯的做法有很大的不同,在咸度及油膩上要尤為關(guān)注,能保證營養(yǎng)才更為關(guān)鍵。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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