椰汁千層馬蹄糕怎么做

小孩子一般都比較喜歡一些美味的東西，小孩子是比較挑剔的，在這推薦一個馬蹄糕就非常的好吃，不知道大家有沒有吃過，這個美食的做法也不難，下面就給大家介紹一下椰汁千層馬蹄糕怎么做的，做法其實相對來說是簡單，大人們可以學(xué)著做給小孩子吃哦。

椰汁千層馬蹄糕怎么做

1、第一步做清水生馬蹄漿，用一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的馬蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就滅火，把清水馬蹄漿搞混立即倒入到糖水中，邊倒邊搞混，做成生熟漿備用。

2、第二步做椰汁漿，用另一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入純牛奶與椰汁，馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就滅火，把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中，邊倒邊搞混，做成生熟漿備用。

3、用糕盤放在燒開的開水上蒸熱，盤上抹點油，第一層放清水漿，水開后蒸6分鐘，第二層放椰汁漿，水開后蒸6分鐘，(注意每層厚度要一樣)，然后就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟，蒸好后放涼(最好放冰箱)，切塊就行了(可冷吃或再蒸熱或煎香吃)，味道好極了。

椰子汁的營養(yǎng)價值

1、營養(yǎng)元素

椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。

2、維生素E

椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。

3、維生素B族和C

椰子粉里含有的維生素B族和C是天然補(bǔ)劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白;可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑。

以上就是有關(guān)于"椰汁千層馬蹄糕怎么做"的相關(guān)介紹。大家可以學(xué)著上面的做法試試，看看好不好吃。好吃的東西大家都喜歡，孩子也一樣，孩子的味覺是比大人更靈敏的，這日常中一定要經(jīng)常給孩子做一些美味的食物，這也是媽媽一種愛的表現(xiàn)哦。