很多人都非常喜歡吃水果,幾乎每天都要吃,而水果的種類(lèi)和功效又非常多,不同的人可以選擇不同的水果,而吃水果也是人們補(bǔ)鐵最好的食用方法。那么,補(bǔ)鐵的水果和食物都有哪些呢?
鐵是人體含量的微量元素,人的身體內(nèi)鐵的總量達(dá)4-5克,是血紅蛋白的重要部分,人全身都需要它,這種礦物質(zhì)而已存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中,還是需多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分,人體從食物中攝取所需的大部分鐵,并小心控制著鐵含量。那么,我們可以吃什么補(bǔ)鐵呢?
桃子:將桃子榨汁后飲用,它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。
菠蘿:菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
櫻桃:櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群,由于易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。
火龍果:火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)鐵,特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
橙子:橙子中含有豐富的維生素C,孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物,有助于幫助鐵的吸收。
最后,補(bǔ)鐵的最好方法是通過(guò)飲食補(bǔ)給,因?yàn)槭逞a(bǔ)是最為天然、安全的方法。所以,在飲食上要盡可能選擇含鐵豐富的食物,比如動(dòng)物肝臟、精肉、魚(yú)、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類(lèi)及豆制品等。
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