每天都吃雞蛋好不好

每天都吃雞蛋好不好

有的人非常喜歡雞蛋,因?yàn)殡u蛋可以補(bǔ)充營養(yǎng),尤其是青少年,雞蛋可以幫助他們身體更好的生長。喜歡雞蛋的人們?cè)诔缘倪^程中不禁想知道每天吃多少雞蛋好?吃多了雞蛋會(huì)不會(huì)對(duì)身體有不好的地方,那么,每天都食雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng)可以嗎?

每天都吃雞蛋好不好

每天都吃雞蛋并不影響身體的健康,但是也要注意適量。一般情況下,健康成年人每天吃1-2個(gè)雞蛋;老年人每天吃一個(gè)比較好;腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適;孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)雞蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟。

在烹調(diào)上,對(duì)成年人來說,煮蛋是做好的吃法,但是不要煮得過熟,雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化;對(duì)于兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。

吃雞蛋對(duì)身體的好處

1、吃雞蛋可以補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì),雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,特別容易消化吸收。其中煮雞蛋、蒸蛋羹、荷包蛋是蛋白質(zhì)吸收率最好的,煎雞蛋稍差。

2、雞蛋中含有豐富的維生素A和葉黃素,都是非常棒的抗氧化物,有助于清除體內(nèi)的氧自由基,對(duì)于經(jīng)常用電子設(shè)備和經(jīng)常見強(qiáng)光的人群有較好的保護(hù)作用。

雞蛋每天都可以吃,但是要注意吃的量,吃太多的話不助于消化吸收。雞蛋可以給我們?nèi)梭w補(bǔ)充必要的蛋白質(zhì),雞蛋里還含有豐富的物質(zhì),對(duì)眼睛有一定的好處。如果每天都要吃雞蛋的話,健康的成人一般吃1到2個(gè),孕婦們可以多吃一個(gè)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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