潮汕做桌十二菜有哪些

中國(guó)是一個(gè)文化大國(guó)，尤其飲食文化最為出名，各個(gè)地方都盛產(chǎn)美食，尤其是以廣東的潮汕菜最出名最能讓人難以忘懷了。潮汕是沿海地區(qū)的，還曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)割地賠款的地區(qū)之一。都說(shuō)潮汕的美食特別多，那么潮汕做桌十二菜有哪些呢？

潮汕做桌十二菜有哪些

四喜拼盤(pán)，喜宴的頭盤(pán)，這是必須滴；潮汕鹵味拼盤(pán)；酥炸殿魚(yú)；白灼蝦，保持其原味，蘸醬食。血蚌；掰開(kāi)食用。芋頭蟹；芋頭切片鋪在下，蟹切件后蓋芋頭上，上鍋蒸。清蒸桂花魚(yú)；海鮮貝湯；珍珠馬蹄炒蘑菇；珍珠馬蹄很迷你顯得很可愛(ài)，糯糯的。白果芋泥，用料簡(jiǎn)單，香甜美味，飯后甜品；最后的水果盤(pán)，一座宴席就完滿了。

潮汕哪些菜最好吃

1、深圳人的潮汕菜很受歡迎，出名經(jīng)典的潮汕招牌菜有牛肉丸，粿條，濕炒牛河等。潮汕菜是廣東菜的重要組成部分，潮汕地區(qū)的飲食習(xí)慣與閩南接近，同時(shí)又受廣州地區(qū)的影響，漸漸地匯兩家之所長(zhǎng)，風(fēng)味自成一格。

2、潮汕有那些出名的菜式，生炊龍蝦、凍金鐘雞、棋子豆腐、潮汕鹵味、炊蓮花雞、炊太極蟹、炒大明蝦、鐵拍乳鴿、炸霜降鳥(niǎo)、沙茶牛肉、清醉花菇、糯米酥雞、燒酥皮雞、紅炯田雞、杏仁白肺，冬瓜盅鍋底，頭粿等。

潮汕菜也屬于廣東菜系的一種，而且那邊臨海，有很多的海鮮美食還有各種的小吃，很多都是流傳了很久的有歷史的著名小吃。如果你是一個(gè)吃貨又很愛(ài)旅行，那么你可以來(lái)廣東這邊，來(lái)潮汕吃他們當(dāng)?shù)氐恼信泼朗?，一定?huì)讓你流口水的。