柿子跟雞蛋能一起吃嗎

柿子味道甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。雞蛋價(jià)格便宜，富含蛋白質(zhì)。這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，也是我們生活經(jīng)常食用的食物。那么，柿子和雞蛋可以一起吃嗎?柿子的作用有哪些呢?雞蛋的作用有哪些呢?我們來看看吧，了解一下。

柿子和雞蛋可以一起吃嗎

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子含有大量鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，大大影響腸胃的消化功能，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛。所以還是建議不要將兩者放在一塊吃，安全起見，平時(shí)飲食應(yīng)該多加注意。

柿子的功效有哪些

第一，柿子內(nèi)含有大量的水分，能夠補(bǔ)充人身體內(nèi)的水分，起到潤(rùn)喉，潤(rùn)肺的作用。

第二，柿子內(nèi)含有大量的碘和維生素，能夠治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

第三，柿子有助于消化，增進(jìn)食欲。

第四，柿子有助于降低血壓，軟化血管，活血消炎，改善心血管功能。

雞蛋的功效有哪些

第一，健腦益智:雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

第二，保護(hù)肝臟:雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

第三，延緩衰老:不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。

第四，預(yù)防癌癥:根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

綜上所述，柿子和雞蛋是不可以一起吃的，那樣對(duì)腸胃不好。不知道朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)，每一期爸爸去哪兒，番茄炒蛋是必備菜，不僅僅是它制作起來方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富。價(jià)格便宜，朋友們閑來無事也可以做一下這道菜哦。