春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),各種鮮花、蔬果大量上市。氣溫慢慢上升,由寒轉(zhuǎn)暖,濕度漸漸提高,從干燥到濕潤(rùn),各種細(xì)菌和病毒也開(kāi)始活躍起來(lái),人也開(kāi)始容易生病。這個(gè)時(shí)候,我們更應(yīng)該多吃水果,補(bǔ)充水分、維生素和膳食纖維,以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。那么春天是吃什么水果的季節(jié)呢?
春天吃什么水果的季節(jié)
1、富含維生素C的水果,例如柑橘、檸檬等水果,維C可幫助解渴、消食、解油膩,具有抗病毒作用;
2、富含維生素A的水果,例如蘋(píng)果、枇杷、櫻桃等水果,維A具有保護(hù)和增加強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲;
3、富含維生素E的水果,例如獼猴桃、蘋(píng)果等水果,不過(guò)維E在豆、蛋、堅(jiān)果類(lèi)食品中含量更廣泛更豐富,維E可以提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
水果的正確吃法
1、吃水果的時(shí)機(jī)是什么
水果可配早餐吃,或是午餐、晚餐的一個(gè)小時(shí)前,或是兩餐之間的間隔時(shí)間,吃水果能夠達(dá)到最大的效益。因?yàn)樗酿B(yǎng)分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果養(yǎng)分,到了腸胃很快就會(huì)被消化吸收。若是飯后吃水果,因?yàn)槲咐锩嫔杏衅渌澄锏却?,水果只好排在后面等,不僅養(yǎng)份不易被吸收,還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個(gè)好處,因?yàn)橄嗤萘康乃绕鹌渌澄餆崃枯^低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對(duì)就會(huì)減少其他食物的熱量攝取,對(duì)於想要瘦身的人很有幫助。
2、一天應(yīng)該吃多少
之前美國(guó)推行了一個(gè)“天天五蔬果”的防癌健康觀念,即一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克,大概是一個(gè)拳頭大小的水果,一天要吃2個(gè)以上。而在選擇水果的時(shí)候,盡量可以選擇不同類(lèi)別顏色的水果食用,這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分。
小編還是推薦首選當(dāng)季蔬果,春季有如枇杷、桑葚、草莓、菠蘿、櫻桃、山竹、桃子等應(yīng)季水果。但因各地氣候的差異,同一種水果產(chǎn)出時(shí)間會(huì)有不同,一般提前或推遲半個(gè)月到一個(gè)月都屬正常,季節(jié)反差太大的就不建議吃了。有些進(jìn)口水果,考慮到南北半球季節(jié)差異,還是應(yīng)當(dāng)算當(dāng)季水果的。
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