水果玉米需要煮嗎

水果玉米需要煮嗎

  玉米在市場上隨處可見。吃了這么多年的玉米,才知道有一種玉米是水果玉米。水果玉米是屬于蔬菜類還是水果類呢?水果玉米是一個甜玉米,也是屬于蔬菜類,五谷雜糧類的食物,但是加上了水果兩個字,水果不用煮也能吃,那么水果玉米需要煮嗎?

  水果玉米需要煮嗎

  水果玉米除了生吃,煮熟也很美味,個人建議煮沸時間不要太久,只要水滾后稍微汆燙即可,建議8—10分鐘左右。煮過的湯汁最好不要倒掉,可當湯底或調味;玉米為全有機栽培,消費者不用擔心農藥殘留問題。*市場上的玉米有很多種,目前最常見的就是甜玉米(明黃色的)和黏玉米(白色的),這兩種玉米的煮制時間,經過我的多次試驗,我覺得水開后,甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘,口感和口味最為理想。

  煮玉米的經驗

  煮玉米時,留最內層的兩層薄皮,煮好的玉米味道更香。再往水中加點鹽,玉米的口味會變得甜絲絲的,試試看吧。**煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。

  水果玉米清甜可口,質地清甜,可以生吃,生吃熟吃都可以,這也是水果玉米名字的由來。如果你還沒有生吃過水果玉米,那不妨試一試哦~雖然水果的飽腹感很強,但是它的熱量不低,正在減肥的小伙伴需要適量進食,控制食量喲~

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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