水果玉米需要煮嗎

水果玉米需要煮嗎

　　玉米在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。吃了這么多年的玉米，才知道有一種玉米是水果玉米。水果玉米是屬于蔬菜類還是水果類呢？水果玉米是一個(gè)甜玉米，也是屬于蔬菜類，五谷雜糧類的食物，但是加上了水果兩個(gè)字，水果不用煮也能吃，那么水果玉米需要煮嗎？

　　水果玉米需要煮嗎

　　水果玉米除了生吃，煮熟也很美味，個(gè)人建議煮沸時(shí)間不要太久，只要水滾后稍微汆燙即可，建議8—10分鐘左右。煮過(guò)的湯汁最好不要倒掉，可當(dāng)湯底或調(diào)味；玉米為全有機(jī)栽培，消費(fèi)者不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題。*市場(chǎng)上的玉米有很多種，目前最常見(jiàn)的就是甜玉米（明黃色的）和黏玉米（白色的），這兩種玉米的煮制時(shí)間，經(jīng)過(guò)我的多次試驗(yàn)，我覺(jué)得水開(kāi)后，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘，口感和口味最為理想。

　　煮玉米的經(jīng)驗(yàn)

　　煮玉米時(shí)，留最內(nèi)層的兩層薄皮，煮好的玉米味道更香。再往水中加點(diǎn)鹽，玉米的口味會(huì)變得甜絲絲的，試試看吧。**煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

　　水果玉米清甜可口，質(zhì)地清甜，可以生吃，生吃熟吃都可以，這也是水果玉米名字的由來(lái)。如果你還沒(méi)有生吃過(guò)水果玉米，那不妨試一試哦~雖然水果的飽腹感很強(qiáng)，但是它的熱量不低，正在減肥的小伙伴需要適量進(jìn)食，控制食量喲~

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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