很多人都喜歡吃海帶,另外海帶有很多種制作的方法,比如冷拌或者是熬湯等,都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。功效也特別豐富,比如緩解皮膚衰老,減少皮膚皺紋等。而海帶可以和多種食物搭配一起清炒,滿足不同人群的味蕾。那海帶和什么一起炒好吃呢?
海帶和什么一起炒好吃
宜與蝦同吃。蝦補(bǔ)鈣,海帶能預(yù)防胃癌和大腸癌,孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育;宜與豬排骨同吃。排骨和海帶燉吃,可治皮膚瘙癢。適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用,是以皮膚干燥的人食用
吃海帶的功效有哪些
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓。
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。
4、抑制腫瘤
熱水提取物對(duì)于體外的人體癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
海帶還有很多搭配的食物,使清炒達(dá)到互補(bǔ)的效果,味道也特別多種多樣,可以針對(duì)不同口味的人群,滿足不同的味蕾。但是任何食物都不能夠吃太多,大家要注意,有些食物是相克的。另外如果營(yíng)養(yǎng)太豐富的食物攝入太多,容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,所以要謹(jǐn)慎。
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