綠色＆有機食物有啥區(qū)別

很多準媽咪害怕吃到受污染的蔬菜肉類，因此買菜時一般都會選擇綠色或有機的食物。那綠色＆有機食物有啥區(qū)別呢？很多人對這兩者的概念不是很清楚。今天，媽網(wǎng)百科就來科普一下它們的知識吧！

綠色食品vs有機食品

有機食品：也叫生態(tài)或生物食品，是目前國標上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工的，完全不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑的食品。

綠色食品：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按著特定生產(chǎn)方式，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標識商標的食品，分A級和AA級。在生產(chǎn)過程中，A級綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評價項目的綜合污染指數(shù)不超過1，在生產(chǎn)加工過程中，允許限量、限品種、限時間地使用一些對人體安全、對環(huán)境無污染的農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料及食品添加劑。AA級綠色食品要求不得使用任何農(nóng)藥，生產(chǎn)過程中，必須手工作業(yè)，不能使用機械。

總的來說，有機食品就是在生產(chǎn)的過程中，不能使用化學(xué)合成農(nóng)藥和化肥，也不能使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)；而A級綠色食品能夠使用農(nóng)藥、肥料，AA級綠色食品不得使用任何農(nóng)藥，食品添加劑等。綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。

媽網(wǎng)百科有話說

對于處于特殊時期的孕媽媽來說，如果條件允許，應(yīng)該選購有機食品和AA級綠色食品，安全有保障！