超實用的家常魚湯做法

超實用的家常魚湯做法

魚湯的營養(yǎng)價值高,準媽媽多喝,既能補充營養(yǎng),又有利于胎寶寶的健康發(fā)育。那么孕期喝什么魚湯好呢?下面給準爸爸推薦3種家常魚湯的做法,大家可以根據老婆的口味與體質來選擇哦。

鯉魚湯:消腫、安胎、通乳

食材:鮮鯉魚1000克、蔥白15克、料酒10克、生姜15克、醋15克、精鹽3克。

做法:

1、將鮮鯉魚去鱗鰓、內臟,洗凈,切成3厘米的小塊;將蔥、姜拍破。

2、將鯉魚、蔥、姜、精鹽、料酒放入鍋內,加水適量,置武火燒沸,移文火上燉熬約40分鐘。

3、加入醋后,即可出鍋。

鯽魚湯:緩解胎動,促進消化問題

食材:鮮鯽魚1條、熟筍片50克、香菇25克、精鹽1克、生姜、蔥段3段。

做法:

1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗凈。

2、炒鍋上火,放油燒熱,將魚放入,兩面略煎。

3、加蔥、生姜和水燒沸,撇去浮沫,改為小火煮至湯色乳白。

4、用旺火燒,加精鹽、筍片、香菇片燒沸,揀去蔥、生姜,盛入碗中。

5、將香菇片放在魚身上即可。

鰱魚湯:暖胃、促進胎兒健康發(fā)育

食材:鰱魚頭400克、豆腐250克、青菜200克、生姜1.5克、精鹽3克、烹調油25克、料酒10克。

做法:

1、鰱魚常法宰殺,去鱗、去腮、剖腹,在腮蓋后剁下魚頭。

2、青菜洗凈,生姜去皮洗凈,切薄片。

3、炒鍋置旺火上,燒熱下烹調油,放入魚頭、姜片煎至透。

4、烹料酒加入適量水、精鹽、豆腐(切長方塊),加蓋猛火滾至奶白色時加入青菜,裝湯盆即成。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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