八寶粥的配料是哪8樣

粥是人們在生活中比較熟悉的一種烹飪方式，大多數(shù)人在夏天的時(shí)候比較喜歡喝粥，但是粥的烹飪方法有很多，比較常見的有八寶粥。其實(shí)目前的八寶粥已經(jīng)進(jìn)行了多方面的改良，接下來就為你詳細(xì)介紹八寶粥的配料是哪8樣？

八寶粥的配料是哪8樣

八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種。 “八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥。

怎么煮八寶粥好吃

1、準(zhǔn)備食材：要想做出來美味的八寶粥，大家一定要提前將食材準(zhǔn)備好，需要提前準(zhǔn)備糯米、紫米、高粱米、綠豆、紅豆、花生等食材，需要將各種豆類食物加入適量清水浸泡半小時(shí)左右。

2、食材放入鍋內(nèi)：在鍋內(nèi)加入適量的清水，然后加熱，等到鍋內(nèi)的水沸騰以后，加入準(zhǔn)備好的食材。在將材料放入開水中的時(shí)候一定要用勺子進(jìn)行攪拌，這樣可以有效地避免食材粘在鍋底。

3、大火轉(zhuǎn)小火：大家在制作美味的八寶粥的時(shí)候一定要對于火候的把握引起高度重視。可以先用大火煮20分鐘左右，然后改用小火溫煮，小火溫煮可以使做出來的八寶粥變得更加粘稠，使八寶粥的口感會(huì)更好。

4、放糖：大約加熱半小時(shí)左右，美味的八寶粥就可以出鍋了。大家可以根據(jù)個(gè)人的口味酌情添加一些紅糖，白糖等調(diào)味品，可以提高八寶粥的口感。在喝八寶粥的時(shí)候盡量晾一段時(shí)間再喝，避免自身出現(xiàn)燙傷的問題。

八寶粥是一個(gè)歷史比較悠久的烹飪方法，也有一定的風(fēng)俗文化習(xí)慣，所以人們應(yīng)該要掌握“八寶粥的配料是哪八樣”這個(gè)問題的答案，在日常生活中，可以為自己或者家人煮一份八寶粥，來滋養(yǎng)我們的身體。