轉(zhuǎn)基因食品早已不是稀罕物,它的售賣在我國一路綠燈,如今隨處可見。那么孕期可以吃轉(zhuǎn)基因食品嗎?今天管家就來給大家上一堂關(guān)于“轉(zhuǎn)基因食物”的課程。
什么是轉(zhuǎn)基因食物?
利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)手段,依照人類的需求(比如說:高產(chǎn)、抗病蟲害、高營養(yǎng)等),把一些生物的基因移植到其他物種上,改變了原有生物的遺傳物質(zhì)。被直接食用的轉(zhuǎn)基因食品,或以原材料身份被加工的轉(zhuǎn)基因食品,都稱“轉(zhuǎn)基因食品”。
孕期能吃轉(zhuǎn)基因食物嗎?
從轉(zhuǎn)基因食物的來源上說,轉(zhuǎn)基因食物克服了品種的不良性,使糧食作物更高產(chǎn),更有營養(yǎng),更能抗病蟲害。這樣看來,轉(zhuǎn)基因食品也沒有那么恐怖。另外,目前的非轉(zhuǎn)基因糧食需要使用大量的除草劑、殺蟲劑,這些農(nóng)藥殘留在糧食作物上,最后達(dá)到孕婦身體內(nèi),可能會(huì)引起胎兒中毒。
轉(zhuǎn)基因食品,是一種優(yōu)勝劣汰的選擇?;谏厦孢@一點(diǎn),不少準(zhǔn)媽媽會(huì)覺得偶爾吃點(diǎn)轉(zhuǎn)基因食品,也未嘗不可。然而,管家要說的是,轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的影響具有不可預(yù)估性。特別是對(duì)于孕婦來說,轉(zhuǎn)基因食品中的基因重組,對(duì)胎寶寶來說,不可預(yù)估的結(jié)果太多,因此孕婦應(yīng)該慎重食用。
吃轉(zhuǎn)基因食物的潛在危險(xiǎn)
1、毒性。一些研究學(xué)者認(rèn)為,對(duì)于基因的人工提煉和添加,可能會(huì)增加和積聚食物中原有的微量毒素。
2、過敏反應(yīng)。新的基因移植,可能會(huì)讓人對(duì)這種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏癥狀。
3、營養(yǎng)問題。科學(xué)家們認(rèn)為,外來基因會(huì)以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。當(dāng)我們吃了,容易造成營養(yǎng)攝入不均衡。
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