寶寶慢慢長大后,可以開始添加輔食了。這時候很多媽媽就會上網(wǎng)找各種各樣的輔食食譜,想要做給寶寶吃。而白稀飯可以說是非常普遍,材料很常見,而且做起來也簡單的輔食了。其實即使是簡單的白稀飯,也是有一些需要注意的事項的,那么就讓我們來看看,寶寶吃的白稀飯怎么做。
寶寶吃的白稀飯怎么做
材料:
大米一小杯,清水6小杯
做法:
1、米放入鍋內(nèi)淘一遍,鍋內(nèi)加入水;
2、大火開后改小火熬三十分鐘熬熟,改大火至粘稠即可。
小訣竅
1、一定要一次加足水,中途再加水會影響粥的口感,熬粥時注意不要讓粥汁溢出哦!
2、掌握煮粥的火候:要先用大火煮開后趕緊改成小火;
3、不斷攪拌才粘稠:最后大火煮的時候要不斷的攪動,小火煮的時候不用管它;
4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才會比較香軟
寶寶喝白稀飯的優(yōu)點
1、容易消化吸收
與白米飯相比,白米粥的優(yōu)勢是容易消化。白米粥加熱煮制時間更長,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小腸內(nèi)的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收進入血液。
2、減輕腸胃負擔
白米粥長時間加熱煮制,亦使少許蛋白質(zhì)或氨基酸溶解其中,變得更易消化。因此,與白米飯等固體食物相比,白米粥可以減輕寶寶胃腸消化負擔。
3、可以發(fā)汗散熱
白米粥由于容易消化且營養(yǎng)豐富,是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節(jié)即將來臨,寶寶易患感冒,此時多喝熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒,可促進感冒治愈。
4、溫胃養(yǎng)脾清熱
脾胃虛弱和病后胃氣不足而出現(xiàn)胃口不佳的寶寶,多為脾虛胃弱,長期或短期消炎藥刺激所致,而白米粥易于消化吸收并能養(yǎng)脾,起到保護胃黏膜的作用。
5、清腸熱去食積
白米粥對于食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效,能清腸熱去食積??梢院敛豢鋸埖卣f,從添加輔食開始,白米粥就應(yīng)該是常伴寶寶左右的食物。
6、米油好比人參
粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫做米油,俗稱粥油。它的滋補作用不亞于人參,滋陰的功效不遜于地黃。米油黑瘦者食之,百日即肥白。
經(jīng)過上面的了解,是不是驚嘆原來那么簡單的白稀飯,原來有那么大的價值呢。其實很多生活中的食物都是這樣,多去了解就會知道了,很多我們常吃的食物都有自己的屬性,也含有不同的營養(yǎng),只是我們平時都沒有注意而已。知道了白稀飯的做法,趕緊記下來給寶寶做一碗吧。
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