酸奶的營養(yǎng)價(jià)值高,不但能調(diào)節(jié)腸胃功能,而且可以增強(qiáng)免疫力。如果不喜歡喝牛奶,那么酸奶就是牛奶很好的替代品。但對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說,孕期可以喝酸奶嗎?孕期喝酸奶要注意什么呢?
孕期可以喝酸奶嗎
答案是:YES!酸奶適合那些胃口差,偏愛酸味,或者喜歡清淡口味的準(zhǔn)媽媽。酸奶是基于牛奶所調(diào)制的飲品,因此它的主要成分基本與牛奶無異,而且酸奶中具備黃金元素乳酸菌,不僅可以去除腸道中的腐敗菌,而且可以產(chǎn)生VB,呵護(hù)腸道,調(diào)節(jié)胃酸環(huán)境。
PS:在妊娠中后期,準(zhǔn)媽媽每日需要的鈣攝入量有所提高。由于酸奶在制作過程中損失了不少的鈣,所以建議準(zhǔn)媽媽牛奶和酸奶交替喝,這樣才能有效補(bǔ)鈣哦,而且一天不要喝太多哦。
如何挑選好的酸奶
市面上的酸奶質(zhì)量良莠不齊,如何明眼辨好壞呢?接下來管家就教給大家一些酸奶選購的技巧。
選擇低溫冷柜的產(chǎn)品
常溫儲(chǔ)存的酸奶,乳酸菌活性會(huì)降低,而且雜菌也會(huì)生長,從而導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。在購買酸奶時(shí),一定要用手感受一下其溫度,若感覺不到?jīng)鲆?,就不要買。
選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品
市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料,并不具有酸奶的保健價(jià)值。真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常大于等于2.3%。
優(yōu)選沒有香精和色素的純酸奶
酸奶口味和顏色多樣,除了因?yàn)樘砑铀蚬u外,很大一部分功勞都來自香精和色素,因而準(zhǔn)媽媽最好盡量選購純酸奶。
買益生菌酸奶要選標(biāo)有菌數(shù)的
從菌種上來講,現(xiàn)在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養(yǎng)價(jià)值外,其中含有的活性乳酸菌還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。但益生菌的數(shù)量要達(dá)到106甚至108以上,才能有足夠的保健活性,準(zhǔn)媽媽要看清楚哦!
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