月子吃鯽魚湯的做法有哪些

眾多周知，鯽魚非常有營養(yǎng)，而且孕婦經(jīng)常吃對胎兒的眼睛好，并且在月子里，吃鯽魚湯有助于下奶，給予寶寶更充足的食物，幫助寶寶快速發(fā)育。那么月子吃鯽魚湯的做法有哪些？這是很多家庭想要了解的事情，一起通過下文來了解下吧。

月子吃鯽魚湯的做法有哪些

1、蔥切段，姜切片備用，鯽魚池好。

2、煎魚。向鍋內倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚了。油熱后，放入兩、三片姜片，在鍋內攪拌，就像刷鍋一樣。之后將鯽魚放入鍋內兩面反復煎制，直到大約7成熟左右。

3、燉湯。向鍋內倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因為一經(jīng)蒸發(fā)會消耗一部分。倒入開水后，可視喜好加入30克通草，大火致沸騰，然后小火蓋蓋兒開始熬制。

4、期間熬制大約30分鐘左右，開蓋用筷子將已經(jīng)熟爛的鯽魚戳碎，越碎越好，之后再蓋蓋兒繼續(xù)熬制30分鐘，之后關火。

5、起鍋。準備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個容器，用紗布作為過濾網(wǎng)，將魚湯倒入容器內。之后隨時即可食用。

月子吃鯽魚有哪些好處

鯽魚湯含有豐富的蛋白質，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用。而且鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋有緩解功效.

鯽魚湯非常簡單，按照上面的做即可，注意鯽魚湯應該是乳白色的。它的營養(yǎng)豐富，吃了有助于下奶，是月子期間不可缺少的一道菜譜。但是要注意如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦，要晚些時候喝湯，容易不消化，引起便秘。剖腹產(chǎn)的孕婦可以直接喝湯。