月子吃鯽魚(yú)湯的做法有哪些

眾多周知，鯽魚(yú)非常有營(yíng)養(yǎng)，而且孕婦經(jīng)常吃對(duì)胎兒的眼睛好，并且在月子里，吃鯽魚(yú)湯有助于下奶，給予寶寶更充足的食物，幫助寶寶快速發(fā)育。那么月子吃鯽魚(yú)湯的做法有哪些？這是很多家庭想要了解的事情，一起通過(guò)下文來(lái)了解下吧。

月子吃鯽魚(yú)湯的做法有哪些

1、蔥切段，姜切片備用，鯽魚(yú)池好。

2、煎魚(yú)。向鍋內(nèi)倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚(yú)了。油熱后，放入兩、三片姜片，在鍋內(nèi)攪拌，就像刷鍋一樣。之后將鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)兩面反復(fù)煎制，直到大約7成熟左右。

3、燉湯。向鍋內(nèi)倒入酌量的開(kāi)水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因?yàn)橐唤?jīng)蒸發(fā)會(huì)消耗一部分。倒入開(kāi)水后，可視喜好加入30克通草，大火致沸騰，然后小火蓋蓋兒開(kāi)始熬制。

4、期間熬制大約30分鐘左右，開(kāi)蓋用筷子將已經(jīng)熟爛的鯽魚(yú)戳碎，越碎越好，之后再蓋蓋兒繼續(xù)熬制30分鐘，之后關(guān)火。

5、起鍋。準(zhǔn)備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個(gè)容器，用紗布作為過(guò)濾網(wǎng)，將魚(yú)湯倒入容器內(nèi)。之后隨時(shí)即可食用。

月子吃鯽魚(yú)有哪些好處

鯽魚(yú)湯含有豐富的蛋白質(zhì)，有催乳、下乳的作用，對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用。而且鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋有緩解功效.

鯽魚(yú)湯非常簡(jiǎn)單，按照上面的做即可，注意鯽魚(yú)湯應(yīng)該是乳白色的。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了有助于下奶，是月子期間不可缺少的一道菜譜。但是要注意如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦，要晚些時(shí)候喝湯，容易不消化，引起便秘。剖腹產(chǎn)的孕婦可以直接喝湯。