鈣對兒童的骨骼、牙齒的生長都具有很大的作用,兒童時期補(bǔ)鈣是非常重要的。如果是三周歲以下的兒童,缺鈣夜里可能會哭鬧。而三周歲以上的兒童,厭食、易驚醒、易感冒、O型腿等等都可能是缺鈣造成的。那么,對于兒童補(bǔ)鈣食譜有哪些呢?
兒童補(bǔ)鈣食譜大全
對于缺鈣的兒童,可以通過奶制品、魚肉和豆制品等食物來補(bǔ)充鈣。想給兒童補(bǔ)鈣的父母,可以參考以下食譜大全:
(1)牛奶西紅柿湯:將西紅柿切片,然后倒入牛奶或者酸奶一起烹飪,大約10分鐘即可。
(2)水果牛奶汁:將橙子或者孩子喜歡的水平放入攪拌機(jī)攪成汁之后,倒入牛奶或者酸奶即可。
(3)豬骨燉菠菜:取新鮮豬骨一條,菠菜少許。先將豬骨斬碎、洗凈放入砂鍋中,加入清水用武火燜至1小時后,將菠菜放入,小煮10分鐘,加入調(diào)味即可飲湯吃肉和菠菜。
(4)蝦皮蛋羹:將蝦皮浸泡至軟,然后切碎,再將雞蛋打碎,混合均勻。加上水和調(diào)料,微波爐加熱3到4分鐘即可。
兒童補(bǔ)鈣的最佳時間
給兒童補(bǔ)鈣的食譜最好根據(jù)一天內(nèi)最佳時間來做,這樣才能達(dá)到更好地補(bǔ)鈣作用。一般建議,睡前或者餐后1小時補(bǔ)鈣是最好的。當(dāng)然,早上喝一杯牛奶,正餐時通過食譜來攝入一定的鈣,對兒童的補(bǔ)鈣效果也是非常好的。
兒童補(bǔ)鈣注意事項
在兒童補(bǔ)鈣方面,父母切記不可盲目補(bǔ)鈣!補(bǔ)鈣過多可能會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收,導(dǎo)致出現(xiàn)厭食、便秘、脹氣等狀況,因此建議先補(bǔ)鋅后隔一個小時之后再補(bǔ)鈣。特別是對于貧血或者是缺鋅的孩子,更應(yīng)該在醫(yī)生的建議下進(jìn)行合理的補(bǔ)鈣。
補(bǔ)鋅可多吃一些富鋅食物,如生蠔、牡蠣、核桃等,但補(bǔ)鋅得同時要避免與兒童補(bǔ)鈣食譜同食,如富含鈣的牛奶和蝦皮。
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