綠豆的功效與作用禁忌

綠豆的功效與作用禁忌

正值夏日,降暑成為了人們首當其沖的事情。其中,綠豆是人們降暑的首選。綠豆湯,做起來方便,同時又能夠幫助消暑解毒。但是綠豆除了消暑之外還有其他的功效是不為所知的。同時,綠豆也有一些禁忌是需要注意的。下面一起了解下綠豆的功效與作用禁忌。

綠豆的功效與作用禁忌

綠豆具有清熱解毒和降低血脂和膽固醇的功效。

1、綠豆有時不能和中藥一起吃

患有外感風熱、暑熱內侵等疾病,服用中藥時同服綠豆湯,可以起到相輔相成的作用。但是,如果是患者胃腸薄弱,出現(xiàn)全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等癥狀,在服用中藥時,就不能喝綠豆湯,否則會加重病情。

2、不能空腹喝綠豆湯

從中醫(yī)的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易傷脾胃。

3、不能過量喝綠豆湯

無論你喝綠豆湯是因為好喝還是消暑,都不能過量飲用。因為綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆本身就不容易消化,所以喝綠豆湯過量容易損傷腸胃的功能。女性朋友如果過量飲用綠豆湯,容易引起腹脹、痛經(jīng)等毛病。

綠豆怎么做能夠讓功效發(fā)揮更好

綠豆的解毒之功在內,所以說為了解毒,煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。

綠豆湯的食療價值也是相當?shù)呢S富,綠豆里面含有的多糖能促進我們體內血脂的水解,使綠豆湯的功效與作用具有一定的降血脂的作用,而綠豆里面還含有另一種球蛋白多糖,能阻止我們對膽固醇的吸收。所以綠豆湯的時候應該要與糖分結合,這樣能夠使味道更好。

以上是對于綠豆的功效與作用禁忌的相關介紹。綠豆是我們生活中很好的一種食材,對人體的健康的顯而易見的。但是如果利用不當?shù)脑挘矔:Φ轿覀兊纳眢w健康。所以,我們要了解清楚綠豆,正確使用它,充分發(fā)揮它的價值。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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