孕早期和孕晚期對(duì)于孕婦來講,都是讓人興奮的時(shí)期,并且這兩個(gè)時(shí)期的飲食否是非常重要的。孕早期的飲食安排合理能夠讓胚胎成熟、發(fā)育成胎兒,而孕晚期飲食是否合理會(huì)影響到分娩時(shí)的的順利與否。因此,建議孕婦在孕晚期要做好食譜的安排。
首先,應(yīng)該補(bǔ)足熱量、蛋白質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)的營養(yǎng)供給可以通過攝入50克左右的植物蛋白質(zhì),如黃豆?jié){等。當(dāng)然,對(duì)動(dòng)物類的蛋白質(zhì)也是不可忽略的。不過,懷孕的最后一個(gè)月應(yīng)該限制適量適量,多補(bǔ)充鐵質(zhì),這樣有助于順利分娩??偠灾袐D應(yīng)該多攝入以下幾種食物:
1.多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜等食物,有助于緩解水腫癥狀。
2.多吃些雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物。
3.多吃芹菜、萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。
5.經(jīng)常吃一些富含碘的食物,如海帶、魷魚等。
不過,即使是知道一些孕晚期的必要食物有哪些,仍然有部分的孕婦不懂得如何做的。因此,為了能夠讓孕婦學(xué)幾樣菜來滿足自己的胃口,下面就有幾道食譜可以供孕婦選擇:
1.雞肉土豆粥(早餐、中餐可食用)
做法:先將雞肉、土豆切成,然后用油、生抽、鹽腌制雞肉5分鐘。米煮到翻滾之后將雞肉、土豆放進(jìn)一起熬制。約1個(gè)小時(shí)后,調(diào)味加上蔥花即可食用。
注意:腌制好的雞肉不宜用熱油炒過,要保持原汁原味,更好地保證雞肉的營養(yǎng)。
2.鯽魚豆腐湯(晚餐食用)
做法:將鯽魚洗干凈、去鱗、切成段,然后煮開水,待水滾之后將鯽魚、姜片放下去,煮20分鐘后將土豆放進(jìn)去同煮。約20分鐘之后即可調(diào)味舀出來吃。
注意:由于鯽魚有一定的小刺,因此孕婦在吃的過程中要特別注意。豆腐最好是選用嫩豆腐。
3.瘦肉炒海帶(晚餐食用)
做法:將瘦肉切絲并用油、生抽、少許老抽、耗油、蒜、鹽、生粉腌制5分鐘,然后熱鍋,先將腌制好的瘦肉用熱油炒至熟透,然后把海帶放進(jìn)去加入小許的水,等收汁10分鐘左右即可起鍋食用。
以上就是孕晚期食譜安排的建議,各位準(zhǔn)媽媽是否已經(jīng)了解了呢?除了上述的這些食譜,準(zhǔn)媽媽還可以向長輩學(xué)更多關(guān)于孕晚期的食譜。
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