懷孕期間孕母體內(nèi)血容量的大量增加和胎兒的造血系統(tǒng)發(fā)育需要,在整個孕期孕婦大概需要1000毫克的鐵質(zhì)左右,比非妊娠女性增加15%~20%,如果不注意補鐵,通常從孕中期開始,出現(xiàn)缺鐵性貧血癥狀的孕婦就開始多起來。一般人體所需的鐵元素可以從日常的飲食中獲得,但是鐵質(zhì)的補充隨著孕期的需要越來愈大,很多孕婦在中期會出現(xiàn)貧血癥狀,因此,從孕中期開始便需要補充鐵,特別是孕后期有需要的話,可以服用補鐵劑輔助。
孕婦的食量增大,但是胃口卻不如以前好,除了服用補鐵劑,孕媽媽還可以吃什么來補充鐵質(zhì)呢?吃干貝烏骨雞和黃花瘦肉粥就是很好的選擇。我們可以來了解一下,為什么在眾多的食材中,這兩樣更勝一籌呢?干貝烏骨雞:烏雞含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉;干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素,并含有豐富的谷氨酸鈉,味道十分鮮美。黃花瘦肉粥:黃花菜含鐵量很高,每100克黃花菜含鐵8.10毫克,適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
但是在補鐵時需要注意的是,鈣會影響身體對鐵的吸收,因此在吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時,不要同時服用鈣補充劑。由于牛奶中富含鈣,補鐵劑不要用牛奶送服。茶和咖啡含有的多酚,會干擾身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素,從而影響補鐵效果。
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