嬰兒餅干的做法
隨著寶寶的長(zhǎng)大，原來(lái)只喝乳汁的寶寶，也需要添加各種的輔食，才能夠滿足身體的需要?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的嬰兒餅干有很多，但是寶媽們怕里面有添加劑，所以都想自己動(dòng)手做些嬰兒餅干給寶寶吃。那么，嬰兒餅干的做法是什么？
在寶媽給寶寶做嬰兒餅干時(shí)，首先要將雞蛋的蛋白分離到空碗中，然后再加入10-15克糖，并且將蛋黃打散備用。將空碗中的蛋白打至干性發(fā)泡，再將蛋黃倒入其中，然后再攪拌均勻，形成蛋糊狀。取適量的面粉和奶粉，混入蛋糊內(nèi)。然后再迅速的進(jìn)行攪拌，如果有消泡聲的話，大家不用在意，這對(duì)于小餅干是沒什么影響的。
第二步就是要烤餅干了，先將烤箱在170度左右進(jìn)行預(yù)熱。然后迅速的把蛋糊擠入錫紙里，關(guān)上烤箱后，在170度的中層烘烤15分鐘左右，大家需要根據(jù)家中烤箱的特點(diǎn)增減一些時(shí)間。
家長(zhǎng)可以根據(jù)而自己寶寶的喜好來(lái)決定餅干的大小，餅干擺放的時(shí)候要注意距離，如果太近的話容易擠在一起，雖然烤好后也可以分開，但是是會(huì)讓餅干很難看。餅干是剛烤出來(lái)的最好吃，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)不停的消泡。
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