嬰兒吃的雞肉松的做法

嬰兒吃的雞肉松的做法

嬰兒添加輔食的最小年齡是六個月。主要是六個月的時候母乳的分泌量不一定能夠滿足嬰兒的需求，還有就是這個時候嬰兒已經(jīng)可以開始鍛煉咀嚼能力了。下面就介紹一種常用的輔食嬰兒吃的雞肉松的做法是怎樣？

1. 選用新鮮的雞胸肉清洗干凈，去掉油脂部分，用菜刀切成小塊。

2. 用清水把雞肉煮熟，只需要加入幾片新鮮的檸檬就可以了，不要加任何其他調(diào)味料。

3. 把煮好的雞肉放到厚實一點的保險袋子中，然后用搟面杖不停滾壓。

4. 滾壓的時候一定要有力度，在完成之后，把雞肉撕成細(xì)絲，之后一定要不停地在鍋中小孩翻炒。炒五六分鐘發(fā)黃之后，放入攪拌機(jī)打碎。

5. 在攪拌機(jī)中打成粉狀，將粉狀的雞肉放入鍋中繼續(xù)小火翻炒。翻炒結(jié)束之后放入攪拌機(jī)繼續(xù)攪碎，攪碎第二遍之后放入干燥的密封罐中即可。

做雞肉松的難點在小火翻炒和滾壓這兩步上。如果翻炒的火太大或者翻炒的頻次不夠，那么做出的雞肉松會比較硬，如果滾壓的力度不夠做出的雞肉松會不夠蓬松。掌握好這兩步基本就可以做出嬰兒愛吃的雞肉松了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
編輯推薦