等到寶寶長大一些,到六個月的時候媽媽就可以給寶寶添加輔食了。市場上賣的東西不干凈,寶媽們可以動手做出美味的營養(yǎng)餅干,那么六個月嬰兒餅干做法有哪些呢?
其實嬰兒餅干做起來并沒有想象中的那么困難,只要掌握一些簡單的方法就可以了。
1.嬰兒蛋黃餅干:需要準備的材料有嬰兒奶粉、雞蛋、糖、玉米淀粉。首先需要準備的是將蛋清與蛋白分離,用打蛋器將蛋白打發(fā),加入檸檬汁,和適量的玉米淀粉、糖。攪拌均勻,裝在裱花袋中。均勻的擠在烤箱盤中,烤箱上下火預熱一百二十度,放入烤盤中烤十五分鐘即可。
2.手指餅干,需要準備的材料低粉、母雞蛋、細砂糖。做法如下,將蛋清與蛋白分離。蛋黃中加入十克的細砂糖,用打蛋器打至顏色微微發(fā)白,用打蛋器將蛋清打到發(fā)泡變硬,以放立一個筷子不倒為宜,然后將蛋清與蛋白均勻在容器中,篩入低筋粉。裝在裱花袋中,擠出像手指一樣條狀的餅干,放在烤盤中。上下火預熱一百五十度,烤二十分鐘就可。
另外做餅干的時候,寶媽需要注意的是只需要放少量的糖可以了,過多的糖分會影響寶寶的牙釉質(zhì),而且寶寶代謝尚不完善,不能剛將糖代謝的產(chǎn)物,排出體外。
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