孕婦晚餐食譜泡椒鳳爪的制作方法

孕婦晚餐食譜泡椒鳳爪的制作方法

很多孕婦懷孕期間特別想吃辣的食物，泡椒鳳爪絕對(duì)是一個(gè)解饞的佳品。但是市場(chǎng)上的鳳爪怕不干凈，吃了對(duì)寶寶造成影響。那么，吃貨級(jí)的準(zhǔn)媽媽們，福利來(lái)啦！今天給大家推薦一款自制泡椒鳳爪的食譜。

材料：雞爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，鹽10小勺。

做法：

1、雞爪清洗干凈，剪掉指甲。

2、入鍋煮15分鐘左右，最好加一塊姜一起煮 ，隨后立即泡入冰水中 ，反復(fù)沖洗，去掉雞爪表面的油膩。

3、準(zhǔn)備個(gè)足夠大的容器，倒入白醋 ，在依次放入白糖、鹽，攪拌均勻。

4、將整瓶野山椒連湯汁倒入 。(這里可根據(jù)個(gè)人口味適量減少，孕婦可少辣)

5、將冷卻的雞爪放入容器中 ，加入適量涼白開(kāi)水。

6、蓋上蓋子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

自制的泡椒鳳爪雖然可以保證干凈衛(wèi)生，但也要盡量少吃。畢竟泡椒鳳爪屬于辛辣食品，辛辣食品對(duì)孕婦有刺激作用，少量攝取是可以的，但多了就會(huì)刺激腸胃，嚴(yán)重時(shí)會(huì)給胎兒健康造成危害。若孕婦的腎臟情況欠佳，血壓高時(shí)更應(yīng)該避免食用辛辣食品。為了寶寶的健康，準(zhǔn)媽媽們只能忍一忍嘍！

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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