兒童早餐食譜大全及做法

兒童早餐食譜大全及做法

一天之計(jì)在于晨,每一個(gè)人都需要營養(yǎng)美味的早餐來提供充足的能量,尤其對處于生長發(fā)育期的孩子們來說,搭配合理、營養(yǎng)全面的早餐顯得尤為重要。今天,媽網(wǎng)百科介紹兒童早餐食譜大全及做法。

1、紅豆沙卷餅

材料:面粉半碗,紅豆沙餡半碗(兩張餅的分量)。

做法:面粉中加入適量清水,揉成面團(tuán),分成兩份,分別用搟面杖搟成平底鍋大小。平底鍋燒熱,刷一層薄油,把面團(tuán)放下去,小火煎至金黃。把面餅翻面,繼續(xù)煎至金黃。把面餅盛起,把紅豆沙餡抹上去。把餅餅卷起來,切件,裝碟。

2、咸瘦肉皮蛋粥

材料:瘦肉50克,皮蛋1個(gè),姜片3片,大米半碗,油鹽適量。

做法:約半碗米淘洗干凈后,要用半湯匙的油、半小勺的鹽(我用的是咸瘦肉,如果你用鮮瘦肉的話,腌米的鹽可以放1勺)拌勻,腌至少半小時(shí),油會在煮粥的過程中揮發(fā),令米綿爛,所以并不油膩的。瘦肉提前腌成咸肉,燒水,水開后,加入腌制的米和咸肉,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮1個(gè)小時(shí)就可以煮出一鍋綿軟的粥,第二天早上,把皮蛋切碎,把昨晚煲好的咸肉粥重新煮開,放進(jìn)碎皮蛋,再煮半個(gè)小時(shí),撒上蔥花,就可以吃上咸香撲鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。

3、香蕉面包卷

材料:切片面包三片,雞蛋1個(gè),香蕉1個(gè),花生醬和芝麻適量。

做法:面包切去硬邊,雞蛋打散成蛋液。在面包片中間涂上花生醬。香蕉剝皮后,每個(gè)切成兩段再對半切開(每塊面包只放1/4塊香蕉就可以),其中一邊涂上蛋液,可以更好地封口。用面包片把香蕉卷起來,稍為壓一下封口。每條面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻。油燒至5成熱,放進(jìn)面包卷,中火炸至金黃(大約3分鐘),撈起瀝油,再放在廚房紙上吸干油份后切成段即食。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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