母乳不僅僅只是孩子的“口糧”,還是新生兒降生初期最主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源。母乳中含有乳鐵蛋白、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸和?;撬岬?/span>,是嬰兒成長(zhǎng)最自然、最安全、最完整的天然食物。但是很多媽媽生產(chǎn)之后會(huì)出現(xiàn)奶水不夠的情況,這種時(shí)候就需要采取一些方法來(lái)催乳了。以下是媽網(wǎng)百科為您整理的產(chǎn)婦催乳食譜大全,各位奶水不夠的媽咪們可以閱讀借鑒。
芙蓉鯽魚
做法:
1.將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開(kāi),去掉蛋黃,留下蛋白打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。
2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調(diào)入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。
3.蒸籠燒開(kāi)水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
功效:此菜色澤潔白細(xì)嫩,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進(jìn)乳汁分泌。
大棗煮豬腳
做法:
1.豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水適量,燒開(kāi),放豬腳,煮凈血水,倒出。
3.將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)血益氣,強(qiáng)身通乳。
枸杞黑芝麻燕麥糊
做法:將黑芝麻捻碎,大米洗淨(jìng),加水適量煮成粥即可。
功效:黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。凡肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結(jié)、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風(fēng)痹麻木、婦人奶水不足等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。
木瓜花生大棗湯
做法:
1.木瓜去皮、去核、切塊。
2.將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。
功效:部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問(wèn)題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用。
鮮蝦絲瓜湯
做法:
1.將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片,蔥切成蔥花,姜切成絲。
2.鮮蝦去須及足,洗凈,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。
3.鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下,加適量清水煮湯,待沸進(jìn)放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟后,加味精、精鹽調(diào)味即可。
功效:絲瓜絡(luò)是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡(luò)。如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
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