西紅柿是十分常見的蔬菜,但是它所含的營(yíng)養(yǎng)是非常多的,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和各種微量元素。很多人都會(huì)將西紅柿像水果一樣生吃,但是想要給小寶寶吃西紅柿的話,就不能這樣吃了。那么,怎么做西紅柿給寶寶吃?
1、西紅柿豆腐羹:需要準(zhǔn)備西紅柿、豆腐以及淀粉等材料。具體做法是先將西紅柿用開水燙一下,然后再將皮剝掉后切塊。再把豆腐洗干凈后切碎。在鍋中加適量油,然后把西紅柿放進(jìn)鍋中翻炒,直到炒出汁為止;這時(shí)候加入清水煮開,開過(guò)后倒入豆腐,等到再次煮開,及時(shí)的放入一些淀粉勾芡,然后既可以出鍋了。
2、西紅柿米餅:準(zhǔn)備的材料是番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、米飯半碗、洋蔥、面粉以及奶酪適量。具體做法是先將鍋預(yù)熱,然后再倒入少許油。等油熱了之后再放入切碎的番茄和洋蔥。將火調(diào)小進(jìn)行翻炒,直到將番茄炒成泥狀。然后再把炒好的番茄泥與米飯混合。這時(shí)候再加入剛才準(zhǔn)備好的面粉、奶酪和雞蛋,將其和米飯攪拌均勻。將平底鍋預(yù)熱,放入少許油,等油熱了之后再放入米飯翻炒,等到將米飯炒成金黃色就可以出鍋了。
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