懷孕早期營養(yǎng)食譜

懷孕早期營養(yǎng)食譜

當(dāng)女性懷孕后,飲食安排就成了每天最重要的事。但是,懷孕初期要保持營養(yǎng)均衡、科學(xué)搭配的原則,而不是暴飲暴食。懷孕早期暴飲暴食會導(dǎo)致孕婦營養(yǎng)不良或者營養(yǎng)過剩。接下來,媽網(wǎng)百科介紹懷孕早期營養(yǎng)食譜有哪些呢?

1、清蒸砂仁鱸魚

原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:將砂仁搗碎,生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用,吃肉喝湯。

功效:此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。

2、杞子二肚湯

原料:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量。

做法:把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中。加入清水適量煮到二肚熟后即成。飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。

功效:補(bǔ)血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

3、砂仁肘

原料:豬肘子500克,蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

做法:肘子刮洗干凈,瀝盡水分,用竹簽插滿小眼。把花椒、鹽炒燙,倒出晾到不燙手時(shí)在豬肘上揉搓,悶24小時(shí)。在肘子上撒上砂仁粉,用凈布卷成筒形,再用細(xì)繩捆緊,盛入容器內(nèi)。放上蔥、姜、料酒,置旺火上蒸半小時(shí),上籠蒸1小時(shí),取出涼透,解去繩布,抹上香油以免干燥。

功效:此食膳具有溫脾止瀉,調(diào)中安胎的功效,適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用,孕婦尤宜。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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