再給寶寶添加輔食的時候,不少的家長都會選擇粥類,寶寶容易接受,也容易消化。而在熬粥的時候,也可以加入不同的配料,制作成更有營養(yǎng)的粥。有的媽媽就會選擇加入香菇了,那額香菇粥怎么做給寶寶吃呢?
做法一
材料:大米、香菇、牛肉、蔥、姜
做法:1、先把大米淘洗干凈后,加入8杯左右的水浸泡,大概浸泡20分鐘后就可以放在爐上煮了,等到大米煮開以后改成小火進(jìn)行熬煮。
2、在這個時候就可以處理其他材料了。牛肉可以切成片狀,然后加入料酒、淀粉、醬油等等進(jìn)行腌制;香菇可以用水浸泡,泡軟了以后就可以切絲了。蔥切斷,姜切絲。
3、然后把香菇放入粥里一起熬煮,等到粥變得綿綢快好了以后,就加入腌制的牛肉,開大火煮開,大概5分鐘左右,牛肉煮熟后加入適量的蔥姜就可以了。如果是一歲以內(nèi)的寶寶,最好不要放鹽。
做法二
材料:香菇、大米、扇貝柱、小白菜、牛奶、糯米粉
做法:1、首先處理材料,香菇切成片狀,扇貝柱洗干凈后備用,小白菜可以切成一小段的,也可以切碎。
2、拿熬粥的鍋洗凈后放入適量的水份,然后淘洗大米后冷水下鍋,開始熬粥。在熬粥的過程中,要經(jīng)常攪拌一下,這樣能夠防止大米粘鍋。
3、取出糯米粉,加入適量的水沖開,然后與牛奶一起倒入到熬粥的鍋里,一邊倒的時候,一邊攪拌。
4、觀察米粒,如果在開花的狀態(tài),就可以加入備用的扇貝柱了,然后在熬制久一會。
5、等到快要煮好的時候,再加入香菇片和小白菜,在大火煮一會就可以了。
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