孕婦喝什么湯好呢

懷孕的時(shí)候，孕婦一個(gè)人承擔(dān)著兩個(gè)人的飲食，所以，懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，正是因?yàn)?，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，而孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素。 那么，孕婦喝什么湯比較好呢？

紅蘿卜玉米排骨湯
       主料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。
       做法：

1、將排骨洗凈；玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開(kāi)。
       2、在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。

3、水開(kāi)后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。

4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。
       5、中火燒開(kāi)后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可。

營(yíng)養(yǎng)功效： 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特點(diǎn)，玉米富含維生素C等，有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，他給提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康，排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

黃豆排骨湯

做法：

1、將黃豆洗凈，冷水浸泡一小時(shí)；
       2、 蔥洗凈切成蔥花；
       3、排骨洗凈切3－4厘米長(zhǎng)的小塊，在沸水中煮熟后撈起沖洗干凈待用；
       4、在鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、姜片和泡好的黃豆，用大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，撒入蔥蔥花，下鹽調(diào)味后即可食用。
       營(yíng)養(yǎng)功效：此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足，大腦強(qiáng)健：黃豆健脾養(yǎng)血，并富含活躍腦神經(jīng)有益成分，二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。孕婦食用有利于胎兒大腦發(fā)育。同時(shí)對(duì)孕婦用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

孕婦喝什么湯也是孕婦保健知識(shí)的一塊比較重要的內(nèi)容，而且生一個(gè)健康聰明的小寶寶，是每個(gè)孕婦的最大心愿。所以在飲食中，一定要科學(xué)地選擇食物，這樣不僅有利于母體健康，更有益于胎兒的發(fā)育。