產(chǎn)婦的所吃的食物一直都是很值得講究的,稍微吃錯一點就會有影響,所以產(chǎn)婦對每樣吃進(jìn)口的食物都抱著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。豆腐是我們生活中常見的食物,好吃而且有營養(yǎng),相信大多數(shù)人都很愛吃,當(dāng)然也包括產(chǎn)婦了,那么產(chǎn)后能吃豆腐嗎?
答案是產(chǎn)婦是可以吃豆腐的。豆腐營養(yǎng)豐富且具有降血壓、血脂、膽固醇的效果,可以養(yǎng)生、益壽延年,而且豆腐中的蛋白質(zhì)可消化率在95%以上,所以豆腐是產(chǎn)婦的理想食品。此外豆腐對齒、骨骼的生長發(fā)育也是有好處的,在造血功能中可以增加血液中鐵的含量,對產(chǎn)婦礦物質(zhì)的吸收有利,但是產(chǎn)婦吃豆腐也是有禁忌的,需要關(guān)注以下幾點。
1.豆腐記住不能多吃,因為豆腐中蛋白質(zhì)含量太豐富會導(dǎo)致消化緩慢,出現(xiàn)腹瀉腹脹等問題。建議還是有間隔地吃一點就可以了。
2.不能吃油炸的豆腐,最好是煮和燉的豆腐。例如豆腐腦、豆腐干、豆腐皮等食品產(chǎn)婦都可以吃,但還是要注意不要多吃。
3.豆腐注意不要和菠菜、芹菜、竹筍等含草酸高的蔬菜一起吃,因為豆腐中的鈣元素會和草酸結(jié)合導(dǎo)致難以消化。建議在吃之前先用開水過一遍蔬菜,這樣可以除去大部分草酸。
4.缺鐵性貧血和消化不良的產(chǎn)婦最好少吃豆腐,因為豆腐會影響身體對鐵的吸收,而且豆腐性寒,吃多了會對腸胃有影響。
看了上面的介紹,產(chǎn)婦應(yīng)該可以放心了,豆腐是個好東西,好吃且富含營養(yǎng),產(chǎn)婦也是可以吃的,且對產(chǎn)婦是很有幫助的,但是也要關(guān)注一些禁忌,除了豆腐之外其他食物也是值得講究的,正確的飲食才有利于產(chǎn)婦的健康和營養(yǎng)。
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