寶寶應(yīng)該多吃些稀的東西,這樣會(huì)更容易消化吸收。因此寶媽一定要學(xué)會(huì)給寶寶煲粥。但是要先煲出既有營(yíng)養(yǎng)又能夠讓寶寶喜歡喝的粥也并非一件非常容易的事情,下面就為大家講講寶寶的粥怎樣煮才有營(yíng)養(yǎng)呢?
首先,原料選擇有講究。并不是所有的食材都適合煲粥,因?yàn)殪抑嘀v究的是微火慢煲,有些食材雖然營(yíng)養(yǎng)很豐富,但是煮的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致其中大部分都營(yíng)養(yǎng)流失,這類東西就不適合作為煲湯的食材。小米、南瓜、黑米等是最適合最為煲粥的食材的。
其次,煲粥不要心急。很多寶媽發(fā)現(xiàn)自己煲的粥沒(méi)有那種糯糯的感覺(jué),這往往就是因?yàn)閷殝屘募保业臅r(shí)間太短造成的。如果粥不爛口感就會(huì)不好,而且也不容易消化,因此在給寶寶煲粥的時(shí)候要煲的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。
還有,煲粥要注意營(yíng)養(yǎng)搭配。單一食材煲出來(lái)的粥往往營(yíng)養(yǎng)不夠全面,因此在給寶寶煲粥的時(shí)候可以多放幾種食材,這樣煲出來(lái)的粥營(yíng)養(yǎng)更豐富,而且口感也會(huì)更豐富。如果在煲粥的時(shí)候放些綠葉蔬菜還能夠使粥的顏色變得更能吸引寶寶。
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