小米怎么煮粥好吃
小米是生活中最為常見(jiàn)的一種食物，小米粥對(duì)于養(yǎng)胃有非常好的功效，因其熬制簡(jiǎn)單，所以很多家長(zhǎng)在為寶寶選擇輔食的時(shí)候，也經(jīng)常會(huì)優(yōu)先考慮的小米粥，今天就跟大家說(shuō)說(shuō)，小米怎么煮粥好吃。
1.小米粥的熬制應(yīng)為略微粘稠，所以淘米的數(shù)量應(yīng)該根據(jù)寶寶的食量選擇，淘米過(guò)程是為了淘出米中的雜物，所以淘米的時(shí)候水會(huì)比較渾濁。
因?yàn)樾∶字械拿卓份^多，但是米糠本身并不臟，只是小米中的雜質(zhì)，所以只要把將小米淘干凈就可以。
2.將淘干凈的小米水分倒掉，加入適量純凈水倒入鍋中，小火慢燉半個(gè)小時(shí)左右，米粒會(huì)爆開(kāi)，并且飄出陣陣米香即可關(guān)火，等小米粥溫度自然降低后，即可給寶寶食用。
小米粥的熬制其實(shí)非常簡(jiǎn)單，但是在小米的選擇上應(yīng)該注意，最好選擇新米，如果買的米不是新米，在熬制過(guò)程中不僅不易爛，也不已有糯香味，所以一定要選擇好的新米。
除此之外，小米粥的好吃與否，跟小米的選擇以及火的大小有直接關(guān)系，熬制時(shí)不可以用大火熬制，大火熬制會(huì)讓小米本身的米香味變淡，一定要小火慢燉才可以做出美味的小米粥。
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